簡単☆苺とホワイトチョコのマフィン
ぐみちゃんクック @cook_40128205
甘くなかった残念な苺をマフィンに変身★
蜂蜜をまとった苺と上からかけたホワイトチョコの相性は抜群です
このレシピの生い立ち
買った苺が甘くなくて。
簡単☆苺とホワイトチョコのマフィン
甘くなかった残念な苺をマフィンに変身★
蜂蜜をまとった苺と上からかけたホワイトチョコの相性は抜群です
このレシピの生い立ち
買った苺が甘くなくて。
作り方
- 1
苺は1,2cm角に切り、蜂蜜で和えておく。
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- 2
常温に戻したバターを練り、砂糖→卵を加え、その都度よく混ぜる。
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- 3
ふるった☆を加えてヘラでさっくり混ぜたら、①も加えて混ぜる。
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- 4
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。
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- 5
しっかり冷めたら、溶かしたチョコレートをかけて出来上がり♡
(チョコが固まる前に刻んだ苺(分量外)を乗せました) -
コツ・ポイント
・ホワイトチョコを粉糖にしてもok
・今回チョコは500wのレンジで30秒→混ぜて再加熱20秒で溶かしました。焦げないよう様子を見ながら溶かして下さい。
・チョコをかけたら冷蔵庫で固めた方がいいかも！
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