しめじとわかめの 卵炒め
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
便秘が気になる方にもオススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊
このレシピの生い立ち
栄養価 1人分あたり
エネルギー：156kcal
たんぱく質：10.1g
脂質：11ｇ
炭水化物：5.3ｇ
食塩相当量：1.6ｇ
食物繊維：2.4ｇ
しめじとわかめの 卵炒め
便秘が気になる方にもオススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊
このレシピの生い立ち
栄養価 1人分あたり
エネルギー：156kcal
たんぱく質：10.1g
脂質：11ｇ
炭水化物：5.3ｇ
食塩相当量：1.6ｇ
食物繊維：2.4ｇ
作り方
- 1
乾燥わかめを水戻しする。
- 2
しめじは石づきを取って、小さく分ける
- 3
フライパンに分量の油の半分を熱し溶き卵を入れる
- 4
ふんわりとするように混ぜながら炒り、一度皿に
取り出す - 5
残りの油を熱し、しめじを中火で炒める
- 6
しめじがしんなりとして来たら、軽く水を切った
わかめを入れてさっと炒める - 7
めんつゆで味をつける。④の卵を戻し入れ、軽く混ぜ合わせる
コツ・ポイント
★きのこや海藻類には
食物繊維がたくさん含まれています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253117
