ほうれん草とベーコンのトーストサンド~*

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ほうれん草とベーコンをソテーして軽く焼いたパンにサンドしたお手軽サンドイッチです~*
お弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
元は子供の頃母がよく作ってくれたホットサンドでしたが、忙しい朝やお弁当などにする時にはトースター仕上げの方が手間なしで時間がたってもペタリとしないのでホットサンド別バージョンという事で考えました~*

ほうれん草とベーコンのトーストサンド~*

ほうれん草とベーコンをソテーして軽く焼いたパンにサンドしたお手軽サンドイッチです~*
お弁当にどうぞ。
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元は子供の頃母がよく作ってくれたホットサンドでしたが、忙しい朝やお弁当などにする時にはトースター仕上げの方が手間なしで時間がたってもペタリとしないのでホットサンド別バージョンという事で考えました~*

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材料

1人分
  1. 食パン 8枚ぎり 2枚
  2. ☆具☆
  3. ほうれん草(冷凍ほうれん草) 2株(お好み)
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 2枚
  6. スライスチーズ 1枚
  7. ☆調味料☆
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    トースターでパンに軽く焼き目をつける。

  2. 2

    熱したフライパンで5㎜幅に切ったベーコンと軽く茹で食べやすく切ったほうれん草と、スライスした玉ねぎを炒め塩、胡椒をふる

  3. 3

    粗熱がとれた2の具をパンの上にのせ、ケチャップとスライスチーズをのせてサンドする。

    食べやすく切ったら完成!

コツ・ポイント

ほうれん草は下茹でしてしっかり絞って下さい。冷凍のカットほうれん草なら手間なしですよ~

お弁当の時は粗熱をとって、すぐ食べる時はアツアツで召し上がって下さいね♪

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将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思っています。皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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