作り方
- 1
お湯を沸かす。その間にお椀にとろろ昆布とかつお節を入れる。
- 2
お湯が沸いたらお椀に注ぎ、醤油をたらして一混ぜする。
コツ・ポイント
かつお節やおぼろ昆布をほぐしておくと、滑らかな口当たりになります。
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