大豆もやしのみぞれスープ♪
marumaru32 @cook_40136080
大豆もやしの食感がたまりません。大根おろしが入っているので体にもよく、味付けも優しいです♪
このレシピの生い立ち
会社の食堂で大豆もやしを食べて以来その歯応えのとりこに…♪ 元々好きだった大根おろしとコラボさせスープにしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大豆もやしは洗ってザルにあげておく。
- 2
大根の皮をむき、おろして、大根おろしを作る。
- 3
鍋に水を入れ、火をつけたら、大豆もやし、大根おろしを全部入れる。※沸騰するまで、火は強火。
- 4
沸騰したら弱火にして、鶏ガラと塩コショウで味付けをして、出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしや水の量はお好みで調整して下さい。その場合は味付け(鶏ガラ、塩コショウ)もお忘れなく。
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