マグロの味噌たたき
酒の肴にあう‼︎
マグロの味噌たたき
このレシピの生い立ち
スーパーで似たものを食べて美味しかったので自分で作りました
作り方
- 1
しょうが、青しそをみじん切りにする。
- 2
マグロの刺身をスライスしてから包丁でたたく。
- 3
ある程度たたけたら、調味料、しそ、しょうがを入れて一緒に混ぜながらたたく。
- 4
お皿にもって完成
- 5
しょうが、青しそをみじん切りにする。
- 6
マグロの刺身をスライスしてから包丁でたたく。
- 7
ある程度たたけたら、調味料、しそ、しょうがを入れて一緒に混ぜながらたたく。
- 8
お皿にもって完成
コツ・ポイント
青しそをねぎに変えても美味しいです。
マグロだけでなく、カツオもいいですょ
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