紅芯大根の甘酢漬け

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
赤くてきれい、あっさりしてて油ものに合います。
このレシピの生い立ち
サラダ用に買いましたが余ったので酢漬けにしました。サラダでも酢漬けでも彩が良いです。
紅芯大根の甘酢漬け
赤くてきれい、あっさりしてて油ものに合います。
このレシピの生い立ち
サラダ用に買いましたが余ったので酢漬けにしました。サラダでも酢漬けでも彩が良いです。
作り方
- 1
紅芯大根の皮をむき半分に切りスライスする。(最初はこんな感じ)
- 2
チャック付袋に*を入れ紅芯大根を入れる。(時間とともに赤くなっていきます。)
- 3
2~3日で出来上がり。
コツ・ポイント
酢はあまり多くなくてよいです。大根から水分が出て酢加減もちょうど良くなります。おこのみは砂糖加減です。
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綺麗♡美味しい〜♡ 紅芯大根の甘酢漬け♪ 綺麗♡美味しい〜♡ 紅芯大根の甘酢漬け♪
ピンク色の美しさとお大根のシャキシャキ感が楽しい〜大好きなひと品です♡是非みなさまもお楽しみください。 たつえばあば
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