和風マーボー丼
ダイエットプラス @cook_40063035
ランチに最適！ボリューム◎刺激の少ないやさしいマーボー丼♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量１人分でご紹介していきます☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りして2cm角に切る。ピーマン、キャベツは一口大に切る。本しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 2
だし汁、みそ、しょうゆは混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがのみじん切りを入れる。
- 3
香が出たらひき肉を入れて炒め、ほぐれたらピーマン、キャベツ、本しめじを加えて軽く炒め、合わせ調味料を入れる。
- 4
煮立ったら、豆腐を加えて軽く温め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。ごはんを盛った丼に③をかける。
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子をどうぞ。
リアクション
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