親子丼風～☆中華あんかけご飯
豆乳pudding @cook_40052481
材料はキャベツと鶏肉と白きくらげだけ。
ランチにすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
親子丼作りたかったけど玉ねぎなくて…でも丼もの食べたくて出来上がったのがこちらのレシピ(*^▽^*)
親子丼風～☆中華あんかけご飯
材料はキャベツと鶏肉と白きくらげだけ。
ランチにすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
親子丼作りたかったけど玉ねぎなくて…でも丼もの食べたくて出来上がったのがこちらのレシピ(*^▽^*)
作り方
- 1
キャベツ、鶏肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに胡麻油・にんにく・生姜を入れて鶏肉、キャベツを炒める。
- 3
水とウェイパーを入れ少し煮込む。白きくらげも加える。
- 4
最後に白だしを入れ、片栗粉+水でとろみをつけたら、ほかほかご飯に乗せて出来上がり(*^^*)
- 5
ラー油をかけると美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
ポイントはキャベツのしゃきしゃき感とキクラゲが合いますよ～。ラー油かけると美味しいです(*^^*)
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