納豆オムレツ焦がし葱餡掛け♪
納豆の大量消費に!! 葱餡掛けがアクセント♡
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い納豆の消費に…笑
作り方
- 1
納豆のタレとカラシを混ぜておきます。
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- 2
＊の材料をしっかり混ぜておきます。
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- 3
温めたフライパンに油を入れ、卵液を流し入れ、手早く均等に火が通るように混ぜる。
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- 4
納豆を中央に乗せ、卵で包む。
お皿に乗せておく。 -
- 5
葱を切る。
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- 6
温めたフライパンに油を入れ、葱に焦げ目が付く位しっかり炒める。
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- 7
☆の材料を入れ、ひと煮たちさせる。
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- 8
★の材料をボウルで混ぜて水溶き片栗粉を作った物を流し入れ、ダマにならないように手早く混ぜておく。
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- 9
納豆オムレツにかけて完成♪
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コツ・ポイント
お酢を１滴垂らすことでふんわり柔らかな食感になり、冷めてもかたくなりません。
焦がし葱餡掛け無しでも美味しいですがあった方が美味しいです。
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