小松菜･人参･茸のおひたし
loveCeylon @cook_40289157
小松菜だけじゃ寂しい( ；∀；)
食感と色合いも兼ねて色々入れました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、付け合わせを…で思い付いた１品です。
小松菜･人参･茸のおひたし
小松菜だけじゃ寂しい( ；∀；)
食感と色合いも兼ねて色々入れました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、付け合わせを…で思い付いた１品です。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、★を入れ小松菜を茹でる。
- 2
茹であがった小松菜を鍋から取りだし、冷水で冷やした後、水気を切って食べやすいサイズに切る。
- 3
人参は細めの短冊切りに、きのこ類は食べやすいサイズに房を分けて、小松菜を茹でた後、同じように茹でる。
- 4
茹であがったらザルにあげて、粗熱を取る。
- 5
鍋に☆を全て入れて、１度煮立たせ粗熱を取る。
- 6
２･４･５をボウルで混ぜて、冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
付け合わせのおかずなので、あっさりめです。
きのこは、このレシピ以外でも合います(ノ´∀｀*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268059
