マグロとネギのガーリックバター炒め
⭐cinammon⭐ @cook_40095518
ガーリックバター風味はマグロとの相性バツグン♪お醤油でコクと香ばしさをプラス☆元気が出る超カンタンメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなマグロを美味しくアレンジしたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、好みの幅にカットしたネギとキノコを炒めます。
- 2
キノコに火が通り、ネギが色鮮やかになったら、マグロとニンニクを加え、塩コショウします。
- 3
バターを加え、マグロに良い色の焦げ目がついたら出来上がりです♪
- 4
あれば大徳寺納豆か豆豉を細かく刻んで加えると、旨みが引き立ちます。
コツ・ポイント
この写真はマイタケを使いました(^^)えのきやしめじも美味しいです♪
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