☆の調味料を合わせておく。

薄く油を塗ったフライパンに肉を1枚づつ広げてから火を点ける。

強火で少し焦げめが付くくらいまで焼き、合わせておいた☆を回し入れ、照りよく絡めるように焼き上げる。

お弁当箱にご飯をいれ、刻み海苔をちらし、その上に肉をのせ、白ごまを散らして出来上がり。

空きスペースに、即席しば漬けとほんのりと甘い卵焼きを詰めました。