隼人瓜と豚バラの炒め煮

このみmam
このみmam @cook_40104244

少し甘めで美味しいよ❤
たくさんの方がこのレシピを見つけて下さったようです!感謝です!
このレシピの生い立ち
隼人瓜を沢山頂くので、美味しく食べたくて

隼人瓜と豚バラの炒め煮

少し甘めで美味しいよ❤
たくさんの方がこのレシピを見つけて下さったようです!感謝です!
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隼人瓜を沢山頂くので、美味しく食べたくて

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材料

隼人瓜一個分
  1. 隼人瓜 一個
  2. 豚バラ(薄切り) 三枚
  3. 薄口醤油 小さじ1
  4. 濃口醤油 小さじ1/2
  5. 砂糖(ザラメ) 小さじ1と1/2
  6. ひとつまみ
  7. 50㏄

作り方

  1. 1

    隼人瓜は少し厚目に斜めにスライス

    豚バラは好みの大きさにカット

  2. 2

    お鍋に薄く油を引き、隼人瓜と豚バラを入れる
    蓋をして弱火にかける

  3. 3

    しばらくすると、隼人瓜の周りが透明になるので、砂糖をいれまた蓋をする

  4. 4

    汁が出て来たら、水、醤油をいれ、水が半分になるまで煮る

  5. 5

    最後に塩をいれ、蓋をして10秒後に火を止める
    5~10分ほど置くと出来上がり

コツ・ポイント

★できればザラメを使って下さい
★弱火で大丈夫です
★最後に味が染みるように、蓋をしたまま置いてください

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このみmam
このみmam @cook_40104244
に公開
料理やお菓子作りが大好き❤計って味付けより、味見して味付けって感じです適当でごめんなさい!ちゃんと計ってレシピをアップします(ファイト)美味しい^0^の言葉が嬉しいね!時々革小物を作って楽しんでいます
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