油揚げご飯

Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870

シンプル・イズ・ベスト!
具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

このレシピの生い立ち
昔何かの本か雑誌で見たものを、覚えやすい分量にアレンジしたものです。

油揚げご飯

シンプル・イズ・ベスト!
具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

このレシピの生い立ち
昔何かの本か雑誌で見たものを、覚えやすい分量にアレンジしたものです。

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材料

  1. 3合
  2. 600cc
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 小揚げ 3枚

作り方

  1. 1

    お米を研いで吸水させる。( レシピID:20102764 参照)

  2. 2

    小揚げは、キッチンペーパーに包んでレンジで1分チンして油抜きし、
    半分に切ってから5mm幅に短冊切りにする。

  3. 3

    米・水・調味料・小揚げを全て入れて炊く。

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