まるごとれもんジャム
カズりんご @cook_40139863
大好きなれもんをたくさん頂いたので作りました。
大好きなきび砂糖と材料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
れもんが好きでよく作ります。お湯割りやソーダ割りパンにのせてもヨーグルトと混ぜても色々な食べ方で美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
きれいに洗ってヘタをとって半分に切ります。果汁を絞り薄く細かく刻みます。
- 2
果汁と刻んだ物の重さをはかって、同じ分量のきび砂糖と鍋に入れて加熱します。
- 3
グツグツなってきたら時々アクを取りながら弱火～中火くらいに、火加減をしながら煮ます。
- 4
お好みのかたさやとろみになってきたらできあがりです。私は１５分～２０分ほどｺﾄｺﾄ煮ました。
コツ・ポイント
硬い芯の所の白い部分は気になる方は、取り除いたほうが口当たりが良くなると思います。
リアクション
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