作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、塩麹、しょうがに10分ほどつけておく。
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- 2
麹につけた鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼く。
※脂身の量を見てごま油をひいてください。入れすぎるとベタベタになります。
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- 3
ねぎも一口サイズに切り、焦げ目がつくまで焼いて完成。
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コツ・ポイント
味が薄い場合は、塩コショウや、七味をかけてお食べください。
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