失敗しない♪ホワイトソース
mummy♪ @cook_40157624
ダマが出来にくい、失敗しない簡単ホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
先に具と小麦粉を炒めておくとダマが出来ないと聞いたことがあったので。
我が家はずっとこれです♪
失敗しない♪ホワイトソース
ダマが出来にくい、失敗しない簡単ホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
先に具と小麦粉を炒めておくとダマが出来ないと聞いたことがあったので。
我が家はずっとこれです♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、しんなりするまで弱火で炒めます。
- 2
小麦粉を加えて混ぜ、弱火のまま３分程さらに炒めます。
-
- 3
牛乳を少しずつ混ぜながら加えていきます。
- 4
コンソメを加えてひと煮立ちしたら、塩コショウで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火で焦がさないように♪
このホワイトソースをベースにして、色々な料理にアレンジ出来ます♪
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ポイントをおさえておけばダマにならず、失敗しないホワイトソースが出来ます！また、半量で作っても大丈夫です！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287171
