きゅうりとチーズの醤油麹和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

切って和えるだけ~!
ごはんも進むし、おつまみにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
お赤飯にあうおかずを!と思って考えました。
しょっぱい系が合うかな~?と。

きゅうりとチーズの醤油麹和え

切って和えるだけ~!
ごはんも進むし、おつまみにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
お赤飯にあうおかずを!と思って考えました。
しょっぱい系が合うかな~?と。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ベビーチーズ 2個
  3. カニカマ 4本
  4. 醤油麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは長さを4等分に切って、縦6等分に切る。

  2. 2

    ベビーチーズは縦に8等分くらいに細長く切る。
    カニカマはほぐす。

  3. 3

    醤油麹を加えて、

  4. 4

    さっと和えたら、

  5. 5

    盛りつけて完成!

コツ・ポイント

和えて時間が経つと水分が出てくるので、食べる直前に和えるのがおススメです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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