→フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向(奥側など)に取っ手が行くように置いてください。

まな板の上に、豚こま切れ肉を十字に重ねて置き、軽く塩･こしょうを振りかける。

４の真ん中に、プロセスチーズを10g位置く。

下側になっている豚こま切れ肉の一方を、プロセスチーズに重ねるように折る。

もう一方を重ねる。

上側になっている豚肉の一方を重ねる。

もう一方を重ねる。
（※６～９の工程では、角に隙間が出来ないように重ねてください。）

[お手軽2ｽﾃｯﾌﾟ衣]
ボールにとき卵･薄力粉･水を入れ、だまがなくなるように混ぜる。

９の豚肉を10の衣につけてから…→

→パン粉の入ったボールに入れ、両面にパン粉をつける。

14のフライパンに13を入れて、しばらく揚げる。
（※今回は衣が余ったので、かぼちゃも一緒に揚げています。）

15の豚肉にある程度火が通ったら、豚肉の上下をひっくり返して、しばらく揚げる。

※2回に分けて揚げる場合は、フライパンにパン粉が落ちているので、網ですくってから2回目を揚げてください。

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