あっという間に巣ごもり卵！
mofutelite @cook_40050611
電子レンジで上手にポーチドエッグを作ってあっという間に巣こもり卵を作っちゃいます。 ホントに簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
いかに楽して美味しい一皿を作るか考えてます(笑）
あっという間に巣ごもり卵！
電子レンジで上手にポーチドエッグを作ってあっという間に巣こもり卵を作っちゃいます。 ホントに簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
いかに楽して美味しい一皿を作るか考えてます(笑）
アプリでひらく作り方
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野菜は食べやすい長さにカットして洗っておきます。
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- 2
ポーチドエッグを作ります。卵を包み込むくらいの水を入れた耐熱の器に卵を割り入れます。
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- 3
ラップをして、レンジでチンします。
時間は600wで約1分～1分10秒。※ただし下記コツ・ポイントを必ず読んでください。 -
- 4
卵をチンしてる間に野菜を炒めます。味付けはお好きなように。塩でもいいし醤油でもお好みです。あとは胡椒で味を引き締めて。
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- 5
ちなみに今回、私はこの香味ペーストを使いました。
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- 6
お皿に炒めた野菜を真ん中を少し窪ませて盛りつけ、その窪みに半熟ポーチドエッグをそっと乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ポーチドエッグを作る時間は、機種によって異なります。一番最初に作るときは必ず様子を見ながら電子レンジにかけてください。自宅の電子レンジの調理時間が把握できたら、次からは時間を調整してお好みの状態のポーチドエッグを作ってみてくださいね♪
つくれぽ
"美味しいものを知らなければ美味しいものは作れない" がモットーです。料理は食べるのも作るのも大好き！プロの作った料理を見て食べて研究して、次にお家で自分なりに再現してみたりもします。【レシピを参考にしてくださる皆さんへ】レシピはあくまでも基本のレシピ。書かれている分量に拘らずに、必ず味見をして調味料等を+−してくださいね。自分や家族の好みの味に美味しくアレンジしてくださいね～♪
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