作り方
- 1
ふきをあらい、塩でいたずりにする
- 2
お鍋にたっぷりのお湯で、ふきを3分程度煮る
- 3
冷ましたら、ふきの皮をむく
- 4
5センチ幅にかっとし、1カップほどの水に白だしとお砂糖を加え、味を含ませる
コツ・ポイント
水煮を購入すると、手ばやく作れます
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ふきをあらい、塩でいたずりにする
お鍋にたっぷりのお湯で、ふきを3分程度煮る
冷ましたら、ふきの皮をむく
5センチ幅にかっとし、1カップほどの水に白だしとお砂糖を加え、味を含ませる
水煮を購入すると、手ばやく作れます
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