ふわふわ♪鶏の照り焼きハンバーグ
あきのぶどう @cook_40043143
ふわふわの秘密は豆腐♪子どもからお年寄りまで、大好きな照り焼きハンバーグ。お弁当にも♪
卵なしなので、卵アレさんにも♪
このレシピの生い立ち
子どもも夫も大好きな照り焼きハンバーグ、改良を重ねております。
ふわふわ♪鶏の照り焼きハンバーグ
ふわふわの秘密は豆腐♪子どもからお年寄りまで、大好きな照り焼きハンバーグ。お弁当にも♪
卵なしなので、卵アレさんにも♪
このレシピの生い立ち
子どもも夫も大好きな照り焼きハンバーグ、改良を重ねております。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボールに、◎の材料を入れて手でこねる。具材が均等に混ざればＯＫ。 - 2
フライパンにサラダ油を少々（分量外）敷き、キッチンペーパーで全体に伸ばす。
- 3
フライパンを熱しつつ、１のハンバーグ種を小さめに丸めて置いていく。焼き色がついたら、菜箸で裏返して水を入れて蓋をして蒸す
- 4
水がほぼ無くなった（パチパチと音がする）、★を計量しながら入れて、たれをとろりとするまで煮詰める（２分くらい）。
- 5
お好みで大葉を乗せてできあがり♪
私は大好きなので、大葉たっぷり＾＾ - 6
お弁当にも♪
娘の弁当にもｉｎ。
（左上） -
- 7
Ｍｙレシピ鶏の照り焼きハンバーグレシピID : 18549914 、レシピID : 19413567 の改良版です
コツ・ポイント
カロリーｏｆｆのため、油をキッチンペーパーでのばして余分な油カットしています。
カロリー気にならない方は、油を大さじ１ほど入れてそのままでも＾＾
焼く前に、まるめておかなくて◎。
フライパンに火をかけながら、適当にまるめて置いていくので充分
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