プラス1品に簡単エリンギとパプリカ炒め☆

バニころ☆
バニころ☆ @cook_40132536

切る!炒める!の簡単だけど鮮やかな見た目もいい一品です☆
このレシピの生い立ち
とにかく時短で簡単なものでプラス一品欲しい時に作りました☆

プラス1品に簡単エリンギとパプリカ炒め☆

切る!炒める!の簡単だけど鮮やかな見た目もいい一品です☆
このレシピの生い立ち
とにかく時短で簡単なものでプラス一品欲しい時に作りました☆

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材料

2人分
  1. パプリカ 1つ
  2. エリンギ 2つ
  3. 塩コショウ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2〜3お好みで
  5. セリやクレジーソルト あれば仕上げ用に適量

作り方

  1. 1

    パプリカとエリンギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    パプリカとエリンギを温めたフライパンにいれて塩コショウを振る

  3. 3

    オリーブオイルを全体に絡めるように大目に入れて炒める

  4. 4

    炒めたらお皿に盛ってクレジーソルトやパセリをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

パプリカは黄色や赤どちらでも、両方いれてもきれいです!オリーブオイルは多めで塩コショウも効かせてみて下さい☆

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バニころ☆
バニころ☆ @cook_40132536
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線維筋痛症という病気をもっているので食べ物から体を元気にしようと思っています!糖質低め、タンパク質が大好きで(卵を必ずいれてしまいます٩(๑>؂<๑))、調味料も添加物の少ない、体に良い食材を選んで栄養バランスを考えて日々作ってます☆
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