豚肉の味噌漬け焼き
kmeal @cook_40070775
味噌に漬けて焼いた豚肉でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
味付けしておくと、焼くだけですぐ食べられて便利なので、よく作っているレシピです。
豚肉の味噌漬け焼き
味噌に漬けて焼いた豚肉でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
味付けしておくと、焼くだけですぐ食べられて便利なので、よく作っているレシピです。
作り方
- 1
豚肉の白い筋に、切り込みを入れる。
玉ねぎをくし形に切る。 - 2
☆を合わせてよく混ぜ、豚肉と一緒にジップロックに入れてやさしく揉み込む。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を広げて焼く。
玉ねぎを隙間に並べて一緒に焼く。
コツ・ポイント
あまり薄い豚肉よりは、生姜焼き用の５〜７ mmの厚さくらいのものを使っています。
一晩おいても良いですが、時間のないときは味噌をもみ込んで２０分くらいで焼いても◎
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