簡単・白ナスの麺つゆ一夜漬け

TEKIGI @cook_40119894
白ナス、初めて食べました。皮もこのまま食べられます。甘味噌でも美味しいです。ビールに合う秋のおつまみ
このレシピの生い立ち
少し違う食べ方にしてみたくて。
作り方
- 1
このナスはかなり大きいので1/4くらいに切り魚焼きグリルで焼きます。
- 2
冷ました茄子をビニール袋に麺つゆと水を少し入れたら、そのままつゆにひたしたらビニール袋をしばり1晩起きます。
- 3
ビニール袋から出したらそのまま食べます。
コツ・ポイント
ナスは大きいので焼く時注意しながらでないと焦げるか、焼けてないかになります。爪楊枝でさして確かめてもいいかも。
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