簡単☆和風温キャベツサラダ

YUMMY−M @cook_40183987
キャベツをたくさん食べたい時、簡単にもう一品欲しい時、和風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
海外在住でキャベツを1個買いすることがほとんどです。日本のキャベツよりも少し固めの時が多いので、茹でて大量消費することを思いつきました。
簡単☆和風温キャベツサラダ
キャベツをたくさん食べたい時、簡単にもう一品欲しい時、和風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
海外在住でキャベツを1個買いすることがほとんどです。日本のキャベツよりも少し固めの時が多いので、茹でて大量消費することを思いつきました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、さっとゆでる、もしくはレンジでチンする。
- 2
茹で上がったキャベツと醤油、蜂蜜、ほんだしをあえて、鰹節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツはお好みの硬さがあると思うので、固めが好きな方はレンジでチンで栄養を逃がさないのがお薦め。私は少し柔らかめが好きなのでいつもゆでています。お好みでツナや海苔、塩昆布などをあえても美味しいです。
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