エリンギハンバーグ

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ダイエットプラス @cook_40063035

エリンギの食感と味をしっかりと含んでおいしい。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
エリンギは食感がいいのでハンバーグに入れてみました。

エリンギハンバーグ

エリンギの食感と味をしっかりと含んでおいしい。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
エリンギは食感がいいのでハンバーグに入れてみました。

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材料

1人分
  1. 豚もも肉 100g
  2. エリンギ 50g
  3. 玉ねぎ 30g
  4. 人参(ハンバーグ用) 10g
  5. パン粉 15g
  6. 塩こしょう 少々
  7. 小さじ1/2
  8. ウスターソース 8g
  9. ケチャプ 7g
  10. 人参 25g
  11. コーン 15g
  12. 砂糖 小さじ2
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    豚もも肉、玉ねぎ、人参はみじん切りにし、大きめに切ったエリンギとパン粉、塩こしょうでハンバーグ状にこねる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1を火が入るまで焼く。

  3. 3

    付け合わせ用の人参は食べやすく切り、コーンと砂糖、水で煮る。

  4. 4

    器に2と3を盛り付け、ソースとケチャップを混ぜてハンバーグにかけ完成。

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