竹の子の煮物

たけのこの季節になりました♪母がよく作ってくれてました。大好きな味。

母から作り方を聞いて

旬のたけのこを美味しく食べる定番の一品です。

旬の水ふきを竹の子と煮ました。水ふきの処理の仕方を載せました。ふきの旬は3～5月です。

母に茹でた筍を貰ったので筍の煮物を作りました♪

母直伝の筍の煮物です。甘辛く、ご飯にぴったりです！唐辛子を入れるとお酒のおつまみにも。

竹の子と竹の子昆布を一緒に煮ます。昆布がとろとろにとろけて、竹の子にもいい味がしみています。

母がよく作ってくれた味を再現しました。

旦那の母が簡単に作ったので真似しました。簡単！！

特になし。

春…たけのこが手に入ったらまずこれ！結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)

とても短い期間しか味わえない旬の味を薄味でさっぱりと煮た春の定番の煮物です。

旬の竹の子とふき、ダブル旬。やはり旬のものは旬に頂きたいです。

母の味です

旬のたけのこが余ったらコレ

切り干し大根と筍で懐かしい 母の味です

たけのことグリーンピースの『春』煮物✿母がよく作ってくれていた思い出の味です♬♫薄めの味付けで春を味わいましょ♡

地元横浜産の蕗と筍の煮びたし！とれたてで新鮮な旬の山菜でおいしいごはんでうれしいごはん！

したゆでが終わればとっても簡単！そのしたゆでも圧力鍋でパッと済ませて、季節のたけのこをお手軽に堪能してね～

母が春になると作ってくれた煮物。身欠きニシンの甘辛いだしで筍もおいしい！ついでに蕗も添えました。

やわらかいたけのこをだしで煮て、わかめと炊いた京の春の風物詩

鶏モモとたけのこのおいしさを活かして薄味で仕上げる和風の煮物です！

じっくりことこと、春の食材、蛸と筍をやわらか～く煮ました。

やっぱ春のおかずの定番です

✿殿堂入り♪レシピ本・プレミアム献立掲載♪人気1位大感謝✿意外に簡単♪おだしが効いた上品な薄味♪京風の味付けです♪

旬の「たけのこ」と「つわ」を煮た春らしい煮物　✿４/２８　人気ランキング6位に♡ありがとうございます(^o^)

母がよく作ってくれた思い出の味。たけのこの水煮とツナ缶で簡単に煮物ができます。

母から教わったたけのこの煮物です

母直伝のレシピです。