作り方
- 1
キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、人参は細切りに、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
熱した鍋にオリーブ油を入れ、たまねぎ、ウインナー、キャベツ、にんじんの順に炒め、水２カップとコンソメを加えて煮立たせる。
- 3
トマトケチャップを加えて約５分煮たら、塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
しめじ、プチトマト等を入れてもおいしく頂けます。
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