ほうれん草、エリンギを大きめに切る。

ほうれん草をサッと茹でます。ほうれん草を取り出した後にパスタを湯がく。

ひき肉をオリーブオイルで炒めます。その時塩コショウをササッと。

ひき肉を炒めたら、エリンギを炒めます。

そこへトマト缶を入れましょう。沸騰してきたら、ほうれん草と残りの調味料を加え終わりです。