木の葉丼〜なつかし卵どんぶり〜
＊さらさ＊ @cook_40050565
2016.12.12話題入り感謝♪
簡単すぐできるたまご丼。かまぼこ入り関西風。
このレシピの生い立ち
学食で食べた味を思い出しながら作りました。
木の葉丼〜なつかし卵どんぶり〜
2016.12.12話題入り感謝♪
簡単すぐできるたまご丼。かまぼこ入り関西風。
このレシピの生い立ち
学食で食べた味を思い出しながら作りました。
作り方
- 1
玉ねぎとかまぼこは薄切りにする。
- 2
小鍋に○を煮立たせ、玉ねぎを入れ、蓋をして5分ほど煮る。
- 3
玉ねぎがしんなりして柔らかくなったら、かまぼこを入れて一煮立ちさせ、溶き卵を流し込む。
- 4
蓋をして中弱火で1分ほど煮たら大きく混ぜて火からおろし、蓋を戻して1分ほど蒸らす。ご飯をよそった丼にかける。
- 5
2016.12.12話題入りさせて頂きました。有難うございます！
-
コツ・ポイント
卵の火の通し具合はお好みで♪
白だしは、にんべんの「白だしゴールド」を使用しました。
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