作り方
- 1
もやしは水洗いをして、鍋に十分な水を入れ沸騰させたら塩と酢を入れて1分程ゆでて、ざるにあげて冷まして水を切る
- 2
ボウルにもやしを入れてゴマ油と混ぜてから、しょうゆ、砂糖、酢、塩、こしょう、七味唐辛子を加えて混ぜる
- 3
食べるときに白いりごまをふる
コツ・ポイント
保存は密閉容器に入れて冷蔵庫
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さっぱりだけどごま油の風味が活きていて美味しい！ちょっともやしが余ってしまうときってありますよね！そんなときお薦め☆
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