【圧力鍋】鶏肉と野菜の煮物

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

寒い冬に
このレシピの生い立ち
冷え性なので生姜たっぷりを和食を作ろうと思いました!!

【圧力鍋】鶏肉と野菜の煮物

寒い冬に
このレシピの生い立ち
冷え性なので生姜たっぷりを和食を作ろうと思いました!!

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材料

四人分
  1. 鶏肉もも 350-400
  2. 人参 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 大根 半分
  5. しいたけ 10こ
  6. しょうが 半分
  7. 白だしのもと 80ml
  8. 400ml
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根輪切り厚めでOK。人参輪切りもしくはさらにその半分。しいたけは石突きを除く。鶏肉は一口大。玉ねぎ8分の1。生姜おろす

  2. 2

    圧力鍋に全ての具材入れる。
    白だしのもといれ、×6倍薄めるのにお水を足す。

  3. 3

    中強火で圧力かけて、タイマーなったら弱火3分。そのあと火を止めて15分放置。

  4. 4

    盛り付けてネギをかければできあがり。

コツ・ポイント

生姜をたっぷりいれましょう♪

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