作り方
- 1
ネギをきざむ。
- 2
蕎麦を湯通しし、どんぶりへ。
- 3
蕎麦の上に、納豆・生卵・きざみネギをのせる。
- 4
めんつゆを１まわしかけてできあがり。
- 5
湯通し後、水洗いして冷やし、ねぎをたっぷり入れ、一味をかけました。
これもアリでした。 -
- 6
①納豆と小ネギの位置の変更 ②温蕎麦を冷うどんに変更 ③刻んだ柚子の皮を載せる。 などしてみました。
これもアリでした。 -
コツ・ポイント
温かい内にどうぞ。
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