レンジで簡単★ずぼらすぎる黒蜜

それいゆ★'s cooksnap of when they made レンジで簡単★ずぼらすぎる黒蜜.
はらぺこしろうさぎ's cooksnap of when they made レンジで簡単★ずぼらすぎる黒蜜.
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＊実月＊
＊実月＊ @mitsuki_recipe

レンジでチンするだけ。漉さない、煮ない、灰汁も取らない！とにかくずぼらに作りますが、おいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
自分用のメモをようやくUP
お鍋を使ったらお鍋などの道具につく黒蜜がもったいない…保存する容器でそのまま作っちゃえ！
灰汁取りしませんが、黒砂糖をそのまま食べても美味しいんだから、そのままでいいよね、というずぼら精神から生まれたやり方です笑

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材料

作りやすい分量（わらび餅などにたっぷりかけて4～6人分）
  1. 黒砂糖 40g
  2. 水 25g

作り方

  1. 1

    黒砂糖と水を混ぜ1時間以上置いておきます。（混ぜるときも容器を回す。）

  2. 2

    ラップせず、レンジ500wで50秒加熱。

  3. 3

    容器を傾けたり回したりしてよく混ぜて、さらにレンジで20秒加熱。ダマがあればスプーンでかき混ぜます。

  4. 4

    冷まして完成。冷めるととろみが出てきます。

  5. 5

    使い切れずに余った際には、煮物などに砂糖の一部として使ってくださいね～コクがでます！

コツ・ポイント

少し深めの耐熱容器を使ってください。レンジで加熱する際に、あふれてしまいます。
黒砂糖には粒が残っているので、綺麗に溶かすために１の工程があります。黒砂糖の種類にもよりますが、３でスプーンを使うことになってしまうと悔しい･･･

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

＊実月＊
＊実月＊ @mitsuki_recipe
に公開
＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊
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