大人気★簡単サクサク！手作りチキンカツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
簡単な時短でサクサクに仕上げるチキンカツ。鶏むね肉でヘルシーです♡冷めても美味しいのでお弁当にも！ボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
お家で美味しいチキンカツが作りたくて。ドイツのパン粉は日本のものとは少し異なりますが、どちらでも美味しく作れます♪本当に簡単＾＾
レシピブログ更新中♪アンナのキッチンinドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
大人気★簡単サクサク！手作りチキンカツ
簡単な時短でサクサクに仕上げるチキンカツ。鶏むね肉でヘルシーです♡冷めても美味しいのでお弁当にも！ボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
お家で美味しいチキンカツが作りたくて。ドイツのパン粉は日本のものとは少し異なりますが、どちらでも美味しく作れます♪本当に簡単＾＾
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作り方
- 1
鶏肉は一口サイズのそぎ切りにして醤油、にんにくすりおろしをもみこむ。
-
- 2
薄力粉→溶き卵→パン粉の順でまぶし、揚げ用油(分量外)で揚げる。
-
- 3
両面こんがり焼けたらキッチンペーパーにとり、油を切る。
-
- 4
レタスとともに盛り付けてトンカツソースを添えたら完成！
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コツ・ポイント
★胸肉はそぎ切りにすることで水分が流れ出てしまうのを防ぎ、固くなりずらいです。
★揚げるときは、あまり触らずに一度裏返す程度にします。表裏2分ずつくらいでも十分に火が通ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309428
