白だしでほうれん草の胡麻和え
mano_R @cook_40115005
旦那さんのお弁当用に。作ったら冷凍でストックしています。
このレシピの生い立ち
白だしを使った少し大人な味付けの胡麻和えです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にとります。
水気をきり、3cmの長さにカットします。 - 2
ボウルに○の材料を入れて混ぜておき、カットしたほうれん草を入れます。
-
- 3
ほうれん草をしっかりバラして、全体が均一になるように和えます。
-
- 4
お弁当カップに取り分け、冷凍します。夏場は解凍せずにお弁当に入れています。
-
コツ・ポイント
醤油と砂糖の味付けになりがちなので、少し味付けを工夫してみました。いつもきび砂糖を使うのですが、上白糖でも。
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