里芋の肉巻き
☆★たまにゃん★☆ @cook_40143154
ヘルシー☆ボリューミー☆味付け簡単な、甘じょっぱいご飯の進むお味です☆
このレシピの生い立ち
お野菜を使ってボリュームを出しつつ、お肉を食べた満足感のある一品を作りたく考えました☆
里芋の肉巻き
ヘルシー☆ボリューミー☆味付け簡単な、甘じょっぱいご飯の進むお味です☆
このレシピの生い立ち
お野菜を使ってボリュームを出しつつ、お肉を食べた満足感のある一品を作りたく考えました☆
作り方
- 1
里芋を一口大に切り、下茹でする。
- 2
豚バラ肉を広げ、里芋1カットに豚バラ肉を1枚ずつ巻きつける。
- 3
豚バラ肉を全て巻き終わったら、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに並べて焦げ目が軽く付くまで中火で転がしながら焼く。
- 5
焼肉のタレを回し入れ、弱火にしたら、お肉に火が通るまで転がしながら焼いて完成です☆
コツ・ポイント
片栗粉を使うとお肉が剥がれにくく、タレにとろみも付くので美味しくなります☆
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