我が家のやわらか鶏マヨ

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来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

お財布にやさしい鶏むね肉をマヨネーズソースで和えました♪子供達が喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
お財布にやさしい鶏むね肉で作りました。食べ応えのある一品で子供達も喜んで食べてくれます。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. にんにく（チューブ） 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 片栗粉 大さじ1～2
  6. ○マヨネーズ 大さじ5
  7. ○ケチャップ 大さじ1
  8. ○酢(やさしいお酢) 大さじ1
  9. ○コンデンスミルク 大さじ1
  10. △小麦粉(衣) 大さじ5
  11. △水(衣) 大さじ5
  12. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜ合わせて準備する。ソースの出来上がり。

  2. 2

    鶏むね肉の皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、にんにく・塩・酒をもみ込み下味をつける。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    △で衣を作り、鶏肉全体につける。フライパンに油を170℃に熱し、2を揚げていく。揚がったらバット等にあげて油をきる。

  4. 4

    揚げたての鶏肉を1のソースで和える。器に盛り付け出来上がり。つけあわせに、貝割れやレタスなど！

コツ・ポイント

鶏むね肉に塩・にんにく・酒をもみ込んだら、10～15分ほどおいて下さい。それから、片栗粉をまぶして下さい。鶏むね肉は、一口サイズに切っています。

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レシピ作者

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202
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食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です！レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存！！たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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