簡単☆鶏ハラミとキャベツの塩焼き♪
ＹＯＲＩＴＴＡ @cook_40055788
程よい弾力と旨みたっぷりの鶏ハラミを塩焼き＋レモン汁で♪
一緒に炒めたキャベツも美味しい！ビールのお供にも☆
このレシピの生い立ち
ハラミを塩焼き＋レモン汁で食べるのが好きです♪
ビールのお供に最高ですよ〜(≧∇≦)
簡単☆鶏ハラミとキャベツの塩焼き♪
程よい弾力と旨みたっぷりの鶏ハラミを塩焼き＋レモン汁で♪
一緒に炒めたキャベツも美味しい！ビールのお供にも☆
このレシピの生い立ち
ハラミを塩焼き＋レモン汁で食べるのが好きです♪
ビールのお供に最高ですよ〜(≧∇≦)
作り方
- 1
キッチンペーパーで水気を取ったハラミと☆をビニール袋に入れ、軽く揉んだら空気を抜いて縛り、冷蔵庫で1時間おく。
- 2
キャベツをざく切りする。
強めの中火で熱したフライパンに１を入れ、焼き色がつくまでしっかり焼く。 - 3
強火にしてキャベツを入れ、手早く1分程炒め、塩こしょうをして、軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
- 4
お皿に盛り、ネギを散らして、レモン汁をかけていただきます♪
※キャベツの代わりに、もやしを入れても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
★ハラミから出る油は拭き取らないで下さい。旨みたっぷりの油でキャベツを一気に炒めることで、キャベツが美味しくシャキシャキの食感になります♪
★エスビーのローストガーリック(あらびき)を使っていますが、おろしにんにく等でもOK！
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