【北海道】鮭山漬けおにぎり
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北海道ご当地おにぎり「鮭山漬けおにぎり」 鮭切り身といくらを贅沢に！
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【北海道】編です。鮭山漬け（さけやまづけ）とは、鮭の切り身をを山のように積み上げ、重石をして塩蔵する古来から伝承される製法のことです。
【北海道】鮭山漬けおにぎり
北海道ご当地おにぎり「鮭山漬けおにぎり」 鮭切り身といくらを贅沢に！
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【北海道】編です。鮭山漬け（さけやまづけ）とは、鮭の切り身をを山のように積み上げ、重石をして塩蔵する古来から伝承される製法のことです。
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