さつまいものトマト煮込み

ひりょん @cook_40126205
切って煮るだけ☆
さつまいもをトマト缶で煮る美肌レシピ!
このレシピの生い立ち
いつもは南瓜で作るのですが、頂きもののさつまいもで作るととってもおいしかったので。
作り方
- 1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
さつまいもは水につけておく。 - 2
鍋にオリーブオイルを熱しパプリカから炒める。
- 3
②にトマト缶、コンソメキューブを入れ、さつまいもも加える。
30分以上煮込む。 - 4
塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
トマトは煮込むと旨味が強くなります。
私は1時間ほど弱火で煮込みます。
ナスを加えてもおいしいです☆
チーズをかけて焼いてもおいしい♡
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