大根漬物(切り漬け)

miyakom
miyakom @cook_40051678

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材料

  1. 大根 2本
  2. 砂糖(きび砂糖) 150g
  3. 100㏄
  4. 40g
  5. たかのつめ 適量
  6. ゆず 1個

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき拍子木に切る。

  2. 2

    砂糖、塩、酢を小鍋に入れて沸騰させないようにまぜながら溶かす。

  3. 3

    大根にたかのつめとゆずをのせ、調味料をかける。

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レシピ作者

miyakom
miyakom @cook_40051678
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