作り方
- 1
①お湯を沸騰させる。
その間に具材を食べやすいようにしておく
②かつお出汁等で分量分を溶かす
③具材を入れて沸騰させる - 2
④スプーン1杯程度の味噌を加える。
⑤最後にネギ等を加える。
コツ・ポイント
具材に白菜やきのこ、キムチ等を入れたりしてバリエーションアップ
油揚げ入れるとコクがでる。
豆腐、ネギ、ワカメ、とか、ダシの出る大根、ジャガイモ、玉ねぎ、白菜とかもいいよね
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