野菜たっぷり焼そば鍋～ぼるけーの
さちのんの @cook_40291201
野菜を山ほど食べたい日に
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出されたメニューが美味しかったので、私流にアレンジしてみたら、子供たちが大喜び。
安くて簡単で野菜も沢山とれるし、洗い物も少ないし、良いこと尽くしのお助けメニューです。
野菜たっぷり焼そば鍋～ぼるけーの
野菜を山ほど食べたい日に
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出されたメニューが美味しかったので、私流にアレンジしてみたら、子供たちが大喜び。
安くて簡単で野菜も沢山とれるし、洗い物も少ないし、良いこと尽くしのお助けメニューです。
作り方
- 1
焼き肉のたれ、味噌、豆板醤を混ぜておく
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- 2
キャベツは水洗いし、手でちぎっておく
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- 3
もやしは水洗いして
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- 4
ニラは水洗いして、ざく切りにする
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- 5
テフロン加工の鉄板に、キャベツ、もやし、ニラ、肉の順に山盛りにする
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- 6
上からタレをかけて、電源を入れる
野菜が小さくなってくるまで、そのまま触らずにおく -
- 7
野菜から水分がたっぷり出てきたら
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- 8
焼きそばを入れる
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- 9
材料に火がとおったら出来上がり
召し上がれ！
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コツ・ポイント
野菜の水分が沢山出るので、鍋か深めのホットプレートで作ってくださいね(^^)
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