ごまたっぷり☆もやしときゅうりのサラダ

とろぷぅ
とろぷぅ @cook_40036728

ごまをたっぷり使った、簡単ですぐにできるサラダです。ぽん酢を使うので味つけも楽チン♪(2016/2/20話題入り感謝☆)
このレシピの生い立ち
なんとなく作っていたら家族がもりもり食べてくれたので、いつの間にか我が家の定番になっていました。保育園から帰ってお腹をすかせた子供に、ご飯ができるまでのつなぎに食べさせています。

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材料

作りやすい分量(3人分くらい)
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ぽん酢 大さじ3
  4. にんにく(すりおろし 小さじ1.5
  5. しょうが(すりおろし 小さじ1.5
  6. すりごま 大さじ1
  7. いりごま 大さじ1
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹で、水気を切って冷ましておく。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    材料をすべて混ぜ、冷蔵庫に入れてしばらく味をなじませる。

コツ・ポイント

もやしの水気をよく切ってください。いつもしょうがとにんにくはチューブを使っています(それぞれ3cmくらい)。時間がないときはすぐに食べてもおいしいです。細切りハムを加えても○

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レシピ作者

とろぷぅ
とろぷぅ @cook_40036728
に公開
働く主婦です☆通勤時間は片道1時間半。仕事で疲れてるけど、ご飯は作らなきゃ。。手抜きするために、アレンジができる作り置きのおかずを考えています☆
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