玉ねぎを切る。

フライパンに油をしいて、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。

生姜チューブを出して軽く炒める。

水、醤油、みりん、料理酒､砂糖を入れて沸騰させる。

牛肉を加えて中火で10分加熱する。

ご飯の上に盛り付ける。