健康的♪冬瓜とオクラの野菜だしスープ
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
薬膳野菜の冬瓜とねばねばパワーのオクラをドッキング！さらにベーコンで旨み倍増！健康スープはいかが♪ダイエットにもぴったり
このレシピの生い立ち
冬瓜は煮物ばかりで作っていたのでたまには洋風にしようと思いスープにしてみました。
これが旦那と子供にヒットしましてあっという間になくなりました。薬膳野菜の冬瓜。健康にもいいですね☆
健康的♪冬瓜とオクラの野菜だしスープ
薬膳野菜の冬瓜とねばねばパワーのオクラをドッキング！さらにベーコンで旨み倍増！健康スープはいかが♪ダイエットにもぴったり
このレシピの生い立ち
冬瓜は煮物ばかりで作っていたのでたまには洋風にしようと思いスープにしてみました。
これが旦那と子供にヒットしましてあっという間になくなりました。薬膳野菜の冬瓜。健康にもいいですね☆
作り方
- 1
冬瓜の皮をむき、たねを取る。2ｃｍ角に切る。
- 2
ベーコンスライス1ｃｍ幅に切る。
- 3
オクラは塩もみして、5ｍｍ幅に切る。
- 4
お鍋に油をひかずに、ベーコンを中火で炒める。
- 5
焼き色がついてきたら水と野菜だしﾊﾟｯｸを破って中身の粉をいれる。
- 6
冬瓜を入れて10分ほど火を通したあとにオクラを最後入れて3分で出来上がり。
コツ・ポイント
＊ベーコンスライスをよく炒める。
＊冬瓜は火が通りやすいように小さめの大きさに切る。
＊お水はお好みの量で。ベーコンにしっかり味がでて旨みがでるので少し水を多めにしたほうがあっさりと頂けると思います。
＊オクラは小さいサイズがベスト。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20321571
