イカとキャベツのわた炒め(減塩レシピ）
るみはな♡ @cook_40096066
イカわたがいい味出してます!
このレシピの生い立ち
美味しそうなイカが安く売っていたので、お酒のおつまみに作ってみました。
イカとキャベツのわた炒め(減塩レシピ）
イカわたがいい味出してます!
このレシピの生い立ち
美味しそうなイカが安く売っていたので、お酒のおつまみに作ってみました。
作り方
- 1
イカは内蔵を引き抜き、食べやすい大きさに切り、墨袋を除き、わたは取っておく。
- 2
キャベツ、甘長唐辛子は一口大に切る。
- 3
★印の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、イカ→野菜と炒める、
- 5
イカの色が変わったら、イカわたを投入〜、スプーンなどで崩しながら炒め合わせる。
- 6
イカわたが全体に回ったら、★印の調味料を加え全体に絡ませる。
- 7
仕上げにみょうがの千切りを飾って完成!
コツ・ポイント
イカわたは捨てないで、是非使って下さいね。
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